Viking IPA

    Øl citat:

    "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer".
    Homer Simpson

     

     

    Braunstein Økologisk Viking IPA

    Stilart:

    Raffineret singlehop (kun én type humle) India Pale Ale.

    Smagsprofil:

    Dyb mørk gylden. Sprød med stor kompleksitet. Amarillo humlens særkende, en rig blomstret aroma med toner af citrus er tydelig.

    Historien:

    Da Danmarks tidligere verdensstjerne i skating, René Hulgreen, vandt DM i håndbryg, besluttede bryggeriet, at give ham frie hænder til at lave en IPA. Som skater var René kendt under navnet "The Viking" - deraf navnet.

    Ingredienser:

    Malt: Pale Ale Pilsnermalt, Münich og  Crystal.
    Humle: Amarillo (single hop).

    Severingsforslag:

    Kan nydes solo, som en ordentlig mundfuld, eller til markant krydrede asiatiske retter.

    Specifikationer:

    Flaske: 500 ml. Fad: 20 l.