Viking IPA

Øl citat:

"All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer".
Homer Simpson

Braunstein Økologisk Viking IPA

Stilart:

Raffineret singlehop (kun én type humle) India Pale Ale.

Smagsprofil:

Dyb mørk gylden. Sprød med stor kompleksitet. Amarillo humlens særkende, en rig blomstret aroma med toner af citrus er tydelig.

Historien:

Da Danmarks tidligere verdensstjerne i skating, René Hulgreen, vandt DM i håndbryg, besluttede bryggeriet, at give ham frie hænder til at lave en IPA. Som skater var René kendt under navnet "The Viking" - deraf navnet.

Ingredienser:

Malt: Pale Ale Pilsnermalt, Münich og  Crystal.
Humle: Amarillo (single hop).

Severingsforslag:

Kan nydes solo, som en ordentlig mundfuld, eller til markant krydrede asiatiske retter.

Specifikationer:

Flaske: 500 ml. Fad: 20 l.