Økologisk Porter
Forbløffende let krop og fine bittertoner med kaskader af kaffe og chokolade i ganen.
Øl citat
"Det er bedre at drikke livet i et lystigt drag - end at nippe til dets dråber"
H.C.Andersen (1805-1875)
Næsgaarden øko porter 7,2%
Stilart:
Gedigen, klassisk undergæret porter! En forførende sjælevarmer.
Smagsprofil:
Sort tæt og flot brunt skum. Toner af den særlige kombination af kraftigt ristede maltsorter, kaffe og et strejf af mentollakrids i næsen. Forbløffende let krop og fine bittertoner med kaskader af kaffe og chokolade i ganen.
Farve:
Sort!
Skum:
Stort og flot brunt skum.
Duft:
Ristet malt, kaffe, chokolade og et strejf af mentollakrids.
Smag:
Ristet malt, kaffe og chokolade. Let krop og i eftersmagen en elegant bitterhed.
Historien:
Porter og stærkølspecialisten, diplombrygger og DM i håndbryg René Hulgreen, har brygget denne populære raffinerede porter.
Brygget på:
Malt: Økologisk Münich, Crystal, Premium Pils, Dark Wheat, Caramünich, og Carafa. Humle: Northern Brewer og Hallertauer Hersbrucker.
Hjemmedyrket gær. Kildevand.
Serveringsforslag:
Nydes solo på en kold regnvejrsdag eller i selskab med østers, den kombination var fattigmandskost i 1800-tallets Irland. Porter nydes ved fra iskold til stuetemperatur, alt efter smag.
Specifikationer:
Fås på 0,5 flaske og som fadøl. 20 liter.