Økologisk Mørk

Tilmeld dig vores nyhedsbrev !

Næsgaarden Økologisk Mørk 5,4 %

Stilart:

Traditionel mørk ”dunkel”, smagt til med økologisk amerikansk humle. Øltypen hedder på dansk en”mørk bajer”, da det er et klassisk Bayersk bryg, som har overlevet i århundrede på grund af sin fine krop og evne til succesrigt at ledsage de fleste måltider.

Smagsprofil:

Mild og tæt, let cremet duft af ristet malt, med strejf af tørrede frugter og karamel. God balance mellem en diskret bitter humlefinish og karamel med snert af rugbrød. Rigtig fin som tørstslukker eller til et let aftensmåltid.

Farve: Rødbrun.

Skum: Lysebrunt.

Duft:

Mild og tæt, let cremet duft af ristet malt, med et strejf af tørrede frugter og karamel. Flot balance.

Smag:

Karamel, let frugtagtig, ristet malt og hint af rugbrød. Let sødlig med diskret bitter finish.

Historien:

Målet var at lave en vidtfavnende øl, som skulle matche ethvert godt måltid mad.Brødrene Braunsteins har derfor begået en bedre end fremragende fortolkning af en økologisk mørk bajer!

Ingredienser:

Malt: Øko Pilsner, Øko Münich, Øko Caramünich, Øko Carafa.

Humle: Økologisk Pacific Gem, Saphire, Halletauer, Hersbrucker (Aroma).

Serveringsforslag:

Akkompagnerer elegant både det kolde bord, et let aftensmåltid eller grillmaden.

Specifikationer:

Flaske: 500 ml. Fad: 20 l.