Viking IPA
René Hulgreen, vandt DM i håndbryg, besluttede bryggeriet, at give ham frie hænder til at lave en IPA. Som skater var René kendt under navnet "The Viking" - deraf navnet.
Øl citat:
"All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer".
Homer Simpson
Braunstein Økologisk Viking IPA
Stilart:
Raffineret singlehop (kun én type humle) India Pale Ale.
Smagsprofil:
Dyb mørk gylden. Sprød med stor kompleksitet. Amarillo humlens særkende, en rig blomstret aroma med toner af citrus er tydelig.
Historien:
Da Danmarks tidligere verdensstjerne i skating, René Hulgreen, vandt DM i håndbryg, besluttede bryggeriet, at give ham frie hænder til at lave en IPA. Som skater var René kendt under navnet "The Viking" - deraf navnet.
Ingredienser:
Malt: Pale Ale Pilsnermalt, Münich og Crystal.
Humle: Amarillo (single hop).
Severingsforslag:
Kan nydes solo, som en ordentlig mundfuld, eller til markant krydrede asiatiske retter.
Specifikationer:
Flaske: 500 ml. Fad: 20 l.