Juleøllen bliver frigivet
Braunsteins julebryg er brygget på bygmalt og humle. Den udmærker sig ved at have en karakteristisk og kompleks smag, hvor tonerne af julens krydderier breder sig i munden.
Gæstebogen:
“Tusind tak for en meget entusiastisk rundvisning – Godt med lokalt øl til Køge. Det er vi stolte af. Ølsmagningen var helt I top. Held og lykke med bryggeriet. Vi ser frem til enddu flere spændende øl”.
Fælles – og kulturforvaltningen, Køge Kommune
“Vi taker for en fornøjelig og interessant rundvisning, som bragte os gennem ølbrygningens liv – fra malt til glas. En flot satsningen – hold fast i “den røde tråd” : Keep it simple !! – I kan være Ganske trygge, vi vender tilbage”.
Ex – Table 174 Faxe.
Juleøllen bliver frigivet
Braunstein White Christmas er et specialbryg til julen. Den har dejlige varme farver, som luner i en kold tid. Smagen er fyldig uden at være for stærk, derfor er den god julebordet, hvor den spiller fint sammen med en akvavit. -I år har vi arbejdet med skummet. Den er mere stabil og flottere i sit skum, og samtidig har vi skruet lidt ned for mørket og gjort farven mere gylden, siger Claus Braunstein om White Christmas. Braunsteins julebryg er brygget på bygmalt og humle. Den udmærker sig ved at have en karakteristisk og kompleks smag, hvor tonerne af julens krydderier breder sig i munden. Alkoholprocenten er 6,0, og det er øl, som smager bedst ved 8 til 10 grader.