Ølfestival i København 15-17. maj.

Bryghuset Braunstein, Destilleriet Braunstein og Næsgaarden, byder jer igen i år velkommen til vores bod, som vi, sædvanen tro, driver i samarbejde med den legendariske københavnske øl-café, Plan B.
Vi serverer vores filigran lagerøl, økologisk øl, fantastisk nyskabende spiritus, entusiastøl af DM i håndbryg lagret på portvins- og bourbonfade, årgangsøl og øl fra hele verden! Vi ses til Ølfestival – husk dørene slås allerede op fredag kl. 14:00.
Bryghuset Braunstein på Ølfestival
De fem faste:
Bryghuset Braunstein
Pilsner 4,9 %
Ægte pilsner for den kræsne gane. Markante bittertoner fra humlen giver en sprød eftersmag, og brygget er i perfekt balance mellem bitterhed og let sødme. En smuk, gylden øl, vis klassiske aroma byder på alt over frisk nyslået græsmark til fyrrenåle og korn.

Bryghuset Braunstein
Amber Lager 4,9 %
Braunsteins svar på en ”Classic”. Bryggeriets populæreste øl, måske Danmarks fineste lagerøl? Filigran balance mellem inciterende maltsødme og bittertoner. Perfekt som tørstslukker eller til frokosten!

Bryghuset Braunstein
Dark Lager 4,9 %
Herlig rødbrun lagerøl. Fin balance mellem toner af ristet malt smagt til med amerikansk humle. En traditionel tysk ”Dunkel”, eller mørk bajer (fra Bayern), som er ideel til et let aftensmåltid.

Bryghuset Braunstein
VIKING IPA 6,5 %
Da Danmarks tidligere verdensstjerne i skating, René Hulgreen, vandt DM i håndbryg, besluttede bryggeriet, at give ham frie hænder til at lave en IPA. Som skater var René kendt under navnet ”The Viking” – deraf navnet. Som brygmester hos Braunstein laver René bl.a. denne raffinerede India Pale Ale, brygget på byg, hvedemalt og humle. Stor kompleksitet!

Bryghuset Braunstein
Porter 7,2 %
Porter og stærkølspecialisten, René Hulgreen, har brygget en gedigen, klassisk porter, med strejf af kaffe i næsen og kaskader af chokolade i ganen. Sort med toner af kraftigt ristet malt. Nydes solo på en kold regnvejrsdag eller i selskab med østers. En forførende sjælevarmer. Fås kun som fadøl.

Sæsonøl lige nu…
Bryghuset Braunstein
Spring Bock 6,5 % (indtil marts)
Frisk påskeøl, smagt til med amerikansk humle, som giver den en sprød og kraftfuld smag og en herlig duft. Smagen rundes blødt i ganen og med sin strågyldne farve er det en herlig drik til forsommeren.
Fremragende til påskefrokosten eller i det fri som akkompagnement til sæsonens første solstråler.

Bryghuset Braunstein
Heritage
Hvert år forkæler Braunstein Danmarks ølentusiaster med en eksklusiv fadlagret stærk bock-øl. Bryggeriets tyske brygger og DM i håndbryg får sammen frie tøjler til at udvikle og brygge en øl, som tåler at udvikle sig under længere tids lagring på flaske. Da al lagring fordrer mørke og ikke for store og pludselige temperatursvingninger, kommer flasken i en elegant æske, som også indeholder information om bryggets tilblivelse. Samlerobjekt, som kun er tilgængeligt i stærkt begrænset omfang. Tilmeld dig på www.braunstein.dk for at holde dig opdateret!